Trigo em grãos germinado.

Trigo em grãos germinado.


Sabemos que os cereais estão na base da pirâmide da alimentação equilibrada; muitíssimo bom para a saúde é o trigo em grãos, que na forma germinada tem um alto valor nutritivo.


Ouvi um médico em uma das TVs educativas dizer que já houve casos até de cura de câncer, com esta dieta alimentar, que também é recomendável para auxiliar no tratamento de anemia.


Evidente que as recomendações médicas necessitam ser seguidas, podendo aliar-se a isto o consumo do trigo germinado.


Boa saúde é essencial para se ter qualidade de vida.


Trigo germinado (na peneira):


Deixe os grãos de trigo de molho por 24 horas. Escorrer e lavar bem.


Colocá-los numa peneira, mantendo a umidade por aspersão (borrifando água), algumas vezes ao dia.


Quando despontar as primeiras raízes, já pode ser consumido. Em geral acontece isto em 30 horas, depois de ter sido colocado de molho.


Observações:


Experimentar fazer, inicialmente, meio copo.


Lavar bem o trigo todo dia, mexê-lo.


Se achar adequado pode secá-los com um pano de prato e em seguida colocá-los úmidos de volta na peneira. Bem como também pode ser colocado um pano embaixo da peneira para retirar o excesso d' água.


Com o cuidado de mantê-lo úmido e sem excesso de água, para que não apodreça, e dure mais dias.


Enquanto tiver um cheiro agradável está bom para o consumo.


Cobrir a peneira com um pano.


É de bom tamanho uma peneira de 15 a 17 cm de diâmetro, daquelas em forma de concha.


Outras informações:


O trigo germinado é usado em curas de 3 semanas, cada 2 ou 3 meses, mesmo na pequena proporção de 3 colheres de chá por dia nos alimentos ou fora das refeições.

TREMOÇO - como preparar

Tremoço, como preparar.

Colocar o tremoço de molho na água FERVENDO de UM DIA PARA O OUTRO; pode esperar esfriar um
pouco e trocar a água.

No dia seguinte: lavar bem e colocar para cozinhar na água FERVENDO. Cozinhar na panela de pressão por
uns 15 minutos; esperar sair a pressão para abrir a panela. Lavar bem em água corrente os grãos.

Em seguida colocar de molho com água cobrindo-os, acrescente umas 2 colheres (sopa) rasas de
sal numa vasilha. Deixe o tremoço de molho na água e sal durante uns 4 ou 5 dias, trocando a água
com sal umas 3 vezes ao dia, para retirar o sabor amargo. Depois de pronto, pode conservá-lo em
água, sal e vinagre (opcional), dentro de vidros e na geladeira. Troque a água da conserva regularmente.
Lembre-se de acrescentar o sal na água.

Importante: Evite respirar sobre o vapor da água que colocar o tremoço. Sendo o grão tóxico
antes do processamento; isto poderá causar o ressecamento das narinas e muita sede.

A casca do tremoço continua tóxica mesmo depois do processamento - evite o consumo.
Deixe a casa bem ventilada quando cozinhar.

Observações: O vinagre é opcional, mas deixa um sabor mais agradável. No 4º dia que está de molho,
pode experimentar. Com 1 kg costumo fazer em 3 vezes. Este modo é como adaptei, mais prático.

Cidade de TIMBÓ - SC

Flor da vegetação de TIMBÓ - SC

Litoral Santa Catarina

Joinvile - Santa Catarina

Um problema

Quando cheguei em Videira, região do meio-oeste

catarinense, vinda de São Paulo, há pouco mais de 22 anos,

um professor da universidade comentou rapidamente sobre

um problema, provavelmente formulado por alguém da região,

pelo fato de o mesmo não ser amplamente conhecido ou

divulgado no sudeste .
Alguns anos depois, um aluno comentou o mesmo problema, e

que havia ficado dois dias tentando e conseguiu resolvê-lo.

Solicitei-lhe que me passasse por escrito, que depois veria

com tempo...

Verifiquei que o problema não requer artifício para sua

resolução, somente exige: tempo, paciência e aritmética...ou

um programa de computador...(animador neste caso)...
O problema:

"Tenho R$100,00 para comprar 100 cabeças de gado. Uma

vaca custa R$5,00. Um boi custa R$7,00 e um terneiro

custa R$0,50. Quantas cabeças de gado preciso para fechar

R$100,00 e 100 cabeças de gado?"

Comentários e desmistificação:
O problema já é antigo, por apresentar estes valores.
Quem o formulou demonstra destreza em aritmética, e o

mais provável é que seja leigo em matemática, pois veja o

problema equacionado (ou a modelagem do mesmo):

0,5x+5y+7z=100
x+y+z=100

Evidente que o Demitre sabendo que não tenho paciência,

para uma resolução trivial, que consiste em resolvê-lo por

tentativa...prontificou-se de imediato por fazer-me um

programa de computador para resolvê-lo, livrando-me assim

do incômodo deste cálculo...uma vez que o aluno não me

forneceu a resposta, provavelmente para saber em quanto

tempo eu o resolveria...

O computador fez 63 315 arranjos , trabalhou durante uma

hora.
Para resolver o problema, só existe uma solução.

Para alguém que queira conferir, e a resolução trivial do

problema (por tentativa):
cabeças: R$(reais):
92x0,50=46,00
1x5,00 =5,00
7x7,00 =49,00

92+1+7=100 cabeças / 46,00+5,00+49,00=100,00 (reais).

Não tenham dúvida de que discorri todos estes

acontecimentos, retratando-me assim ao aluno...o que

permitiu extrapolações interessantes durante uma aula...

permitindo também que entendessem a diferença entre :

arranjo e combinação...