Trigo em grãos germinado.
Sabemos que os cereais estão na base da pirâmide da alimentação equilibrada; muitíssimo bom para a saúde é o trigo em grãos, que na forma germinada tem um alto valor nutritivo.
Ouvi um médico em uma das TVs educativas dizer que já houve casos até de cura de câncer, com esta dieta alimentar, que também é recomendável para auxiliar no tratamento de anemia.
Evidente que as recomendações médicas necessitam ser seguidas, podendo aliar-se a isto o consumo do trigo germinado.
Boa saúde é essencial para se ter qualidade de vida.
Trigo germinado (na peneira):
Deixe os grãos de trigo de molho por 24 horas. Escorrer e lavar bem.
Colocá-los numa peneira, mantendo a umidade por aspersão (borrifando água), algumas vezes ao dia.
Quando despontar as primeiras raízes, já pode ser consumido. Em geral acontece isto em 30 horas, depois de ter sido colocado de molho.
Observações:
Experimentar fazer, inicialmente, meio copo.
Lavar bem o trigo todo dia, mexê-lo.
Se achar adequado pode secá-los com um pano de prato e em seguida colocá-los úmidos de volta na peneira. Bem como também pode ser colocado um pano embaixo da peneira para retirar o excesso d' água.
Com o cuidado de mantê-lo úmido e sem excesso de água, para que não apodreça, e dure mais dias.
Enquanto tiver um cheiro agradável está bom para o consumo.
Cobrir a peneira com um pano.
É de bom tamanho uma peneira de 15 a 17 cm de diâmetro, daquelas em forma de concha.
Outras informações:
O trigo germinado é usado em curas de 3 semanas, cada 2 ou 3 meses, mesmo na pequena proporção de 3 colheres de chá por dia nos alimentos ou fora das refeições.
